Warum Gastro – Intro einer Liebeserklärung

Dir ein frohes neues Jahr!

2020 war der Hammer…teilweise Typ Vorschlaghammer. Nach 19 Jahren Systemgastronomie habe ich mich nun in die Selbstständigkeit begeben – und wie das so ist – “man” braucht eine Spezialisierung.

Einige rieten mir davon ab meine Gastronomieerfahrung als Referenz aufzuführen. Warum?

Gastronomie ist unseriös!

Gastronomie hat nichts zu bieten!

In dieser Blog-Reihe räume ich Vorurteilen auf und zeige dir, warum es sich lohnt die Gastronomie von der Seite hinter des Tresens zu betrachten.