Dir ein frohes neues Jahr!
2020 war der Hammer…teilweise Typ Vorschlaghammer. Nach 19 Jahren Systemgastronomie habe ich mich nun in die Selbstständigkeit begeben – und wie das so ist – „man“ braucht eine Spezialisierung.
Einige rieten mir davon ab meine Gastronomieerfahrung als Referenz aufzuführen. Warum?
Gastronomie ist unseriös!
Gastronomie hat nichts zu bieten!
In dieser Blog-Reihe räume ich Vorurteilen auf und zeige dir, warum es sich lohnt die Gastronomie von der Seite hinter des Tresens zu betrachten.
